Das Algen-Aquakultur-Abenteuer eines Paares aus Connecticut

Seelandwirtschaft EU 2024

132 Länder auf der ganzen Welt verfügen über die Voraussetzungen, um vor ihren Küsten mit der Aquakultur von Meeresalgen zu beginnen. Derzeit tun dies jedoch nur 37. Während sich viele Menschen darin einig sind, dass Algen viele Verwendungsmöglichkeiten haben – von Nahrungsmitteln bis zu Kosmetika, Pharmazeutika, Düngemitteln und Kunststoffersatz –, wissen nur wenige, dass der Algenanbau auch einen wichtigen Beitrag zur Klimalösung leisten kann.

In dieser Videofolge von „One Small Step“ von NowThis Earth reist Lucy Biggers an die Küste von Connecticut, um zu erfahren, wie eine Frau und ihr Mann ein Algenzuchtunternehmen gründeten, über die Zukunft der Algen-Aquakultur und wie sie dazu beitragen kann, den Klimawandel umzukehren.

Suzie Flores und ihr Mann Jay bauen bei Stonington Kelp Co. vor der Küste von Connecticut Zuckertang in Lebensmittelqualität an und verkaufen den Seetang an lokale Restaurants und Geschäfte. Sie bauen es mit einem System mit Seilen an, das weder Input noch Dünger erfordert. Während seines Wachstums nimmt der Seetang Kohlenstoff und Stickstoff aus dem Wasser auf und wandelt ihn in ein nährstoffreiches Nahrungsmittel um. Nehmen Sie an der Tour teil.

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