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Aktuelle Nachrichten

Mai 16, 2022: Ben & Jerry's verwendet Rinderfutter aus Meeresalgen, um Emissionen einzudämmen

Mai 13, 2022: Blaualgen, eine Art Cyanobakterien, die in einem Behälter auf einer Fensterbank angeordnet waren, versorgten einen Computer sechs Monate lang ununterbrochen mit Photosynthese.ms, um die Methanemissionen von Kühen zu reduzieren.

Mai 12, 2022: Das tschechische Startup Mewery behauptet, das erste europäische Foodtech-Startup zu sein, das kultiviertes Schweinefleisch auf einer proprietären Mikroalgenbasis entwickelt.

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Übrigens:

Zwei Unternehmen in Island produzieren gemeinsam eine biologisch abbaubare Lebensmittelbeschichtung, die sowohl den Kunststoffverbrauch als auch die Lebensmittelverschwendung reduziert, indem sie die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert.

Ein Leitfaden für Anfänger