Seguimiento del rápido crecimiento del mercado comercial de algas marinas

  Agricultura 2022 UE
mercado comercial de algas

Agricultor recolectando algas en una granja de algas en Nusa Penida, Indonesia.

A El nuevo informe de investigación de mercado realizado por ReportLinker sobre las proyecciones de crecimiento del mercado comercial de algas marinas estima una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 9.7 % hasta 2025. No se incluye en esta evaluación la contribución anticipada de las algas marinas dedicadas a la alimentación del ganado para la mitigación del metano.

Puntos clave de la investigación

El mercado comercial de algas marinas está impulsado predominantemente por las propiedades funcionales y saludables de las algas comestibles. La mayor parte de las algas producidas comercialmente se utilizan en la industria alimentaria, que representa más de la mitad de la cuota de mercado total en comparación con otras categorías, como hidrocoloides, piensos y fertilizantes.

A nivel mundial, las algas marinas están ganando popularidad en la actualidad no solo como parte de la dieta básica, potenciadores del sabor de los alimentos y alimentos nutritivos, sino también por sus propiedades para perder peso. Precisamente por eso, el consumo de algas ha aumentado un 125% en los últimos cinco años solo en el Reino Unido.

Simultáneamente, la epidemia de COVID-19 ha afectado directamente a los cultivadores de algas, ya que la demanda de materias primas ha disminuido y los precios han bajado. Por ejemplo, en Indonesia, el precio del alga Cottonii, principalmente exportada, utilizada para producir carragenina, ha disminuido casi un 50 % desde que se interrumpió el comercio con China. Sin embargo, el potencial de las algas marinas para combatir el Covid-19 está siendo reconocido en muchos estudios de investigación realizados por muchos, incluida la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Tendencias clave del mercado

La agricultura es un sector fundamental para el sustento de las personas y la estabilidad de la economía global en general. Satisfacer las necesidades de alimentos y sus requisitos de productividad en el futuro es de gran importancia debido al aumento de la población humana mundial. Estos requisitos se pueden lograr a través de un conjunto de innovaciones y tecnologías que apoyen al sector agrícola; uno de ellos es el uso de extracto de algas marinas para impulsar la producción. Los extractos líquidos de algas marinas son complejos y poseen mecanismos novedosos para aumentar la productividad de los cultivos.

Otros beneficios incluyen estructuras de raíces mejoradas, desarrollo de plantas mejorado como floración y desarrollo de hojas, fructificación y una mayor capacidad para tolerar enfermedades de las plantas y estrés climático, como el frío o la sequía. También ayudan a mejorar la estructura del suelo, la capacidad de retención de agua del suelo y mejoran la microbiología del suelo.

El uso de algas marinas como alimento tiene fuertes raíces en los países asiáticos, incluidos China, Japón y la República de Corea. La demanda de algas marinas como alimento se ha extendido, en los últimos años, a América del Norte, América del Sur y Europa. China es, con diferencia, el mayor productor de algas marinas, seguido de la República de Corea y Japón. Sin embargo, ahora se producen algas en todos los continentes.

Estados Unidos, México y Canadá están preparados para presenciar una alta tasa de crecimiento en el mercado de las algas marinas. Se anticipa que la rápida industrialización, junto con regulaciones favorables al medio ambiente, beneficiará el crecimiento del mercado de algas marinas comerciales en estas regiones.

Panorama competitivo

El mercado comercial mundial de algas marinas está muy fragmentado y es de naturaleza competitiva. Cargill Inc., DuPont, Acadian Seaplants Limited, CP Kelco, Algea, Arctic Company, Fruit Hill Farm y Kelpak son las empresas más activas entre los principales actores de este mercado. Las empresas que han tomado la delantera en los movimientos estratégicos son Cargill Inc. y CP Kelco. La mayoría de los jugadores clave se encuentran en los países desarrollados de Asia-Pacífico, la región europea y América del Norte. Y sus subsidiarias y sucursales están establecidas en muchos países de América del Sur y Europa del Este, Medio Oriente y la región de Oceana.

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