Mujeres de algas, entrevista con Alexia Akbay de Symbrosia

algaeurope.org   Mujeres de Algas

IEn esta entrega de Women of Algae, Felicity Broennan habla con la fundadora y directora ejecutiva de Symbrosia, Alexia Akbay. Con una pasión desde hace mucho tiempo por la salud humana y ambiental, la Sra. Akbay explica cómo se interesó en las algas como una solución poderosa para muchas de las crisis actuales del mundo y específicamente en Asparagopsis Taxiformis por su capacidad para reducir las emisiones de metano del ganado. A partir de un interés personal en la lectura de artículos científicos, que llevó a la redacción de una pequeña subvención para determinar la viabilidad, ahora ha estado dirigiendo una empresa para establecer y cultivar un stock de semillas viable para Asparagopsis Taxiformis y escalar el cultivo para un mayor impacto en la industria de los complementos alimenticios.

El ganado representa del 8 al 10% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero al emitir metano. La adición de 1 kilogramo de algas a su alimento reduce más del 90% de sus emisiones. Tiene la esperanza de que la producción de este aditivo para piensos pueda tener un impacto positivo importante en el clima global, especialmente a raíz del reciente informe del IPCC sobre la crisis climática.

Algunos de los desafíos de los que habla son pasar del laboratorio a estanques abiertos y escalar el producto. La industria agrícola y empresas como McDonalds están buscando formas de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de su ciclo de vida y, por lo tanto, el uso de este producto es útil y bienvenido.

Symbrosia también ofrece compensaciones de metano como parte de su modelo comercial.

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