Ocean Organics, de Waldoboro, dans le Maine, transforme une variété d'algues d'eau froide de l'Atlantique Nord pour formuler des engrais depuis plus de 40 ans. Leurs techniques sont à la fois sophistiquées et durables. Dans cette vidéo, le vice-président George Seaver explique comment ils cultivent le fucus, le fucus vésical AKA, et extraient les liquides qui deviennent un additif haute performance pour les engrais - utilisés pour une grande variété d'applications, des légumes aux terrains de golf.
Le cycle de vie quotidien du fucus est extrêmement stressant. Au gré des marées, ils sont alternativement, à marée basse, complètement exposés sur les rochers auxquels ils sont attachés, et à marée haute, complètement immergés dans l'eau salée. En été, ils résistent à des températures de l'air qui dépassent 100 ° F lorsqu'ils sont exposés, puis tolèrent rapidement les températures glaciales de l'eau lorsqu'ils sont submergés. En hiver, la température de l'air descend en dessous de -10 °F et la température de l'eau descend sous le point de congélation. Ils traversent ces cycles deux fois par jour chaque jour de leur vie.
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