Interview de Spirulina Voices : Dale Solomon

  Algues Europe Décembre 2022

D​ale Solomon est un entrepreneur en algues du sud de la Californie. Après six mois de recherche sur la culture de la spiruline et la découverte du marché, il se lance Fermes Oasia, une microferme sous serre, en 2017. Avec une formation en ingénierie, Dale a utilisé des instruments pour l'aider à comprendre les schémas de comportement de la spiruline.

Oasia Farms vend de la spiruline fraîche et congelée directement aux clients et en ligne. Dale vend également de la spiruline fraîche à d'autres sociétés de commercialisation. Le produit se vend et Dale est prêt à se développer.

Dans cette vidéo, Dale explique sa conception de panneaux solaires qui chauffent l'eau pour garder les étangs plus chauds en hiver. Il discute également de l'importance d'avoir des instruments qui permettent une surveillance approfondie de la culture pour un maintien continu de la santé.

Vidéo réalisée par Source de spiruline, interview de Robert Henrikson ©2022

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