Spirulina Voices Intervista: Ike Levine

  Alghe Europa dicembre 2022

Dr. Ike Levine combina oltre 25 anni di allevamento di alghe applicate, miglioramento delle cultivar e sviluppo di nuovi prodotti con oltre 15 anni di incarichi accademici. In qualità di professore di alghe presso la University of Southern Maine, Ike si è concentrato sull'ispirazione della prossima generazione di professionisti delle alghe. Possedeva anche una fattoria di alghe di 123 acri che allevava porfira.

Perseguendo i suoi obiettivi educativi, il Dr. Levine ha co-fondato La Fondazione Alghe nove anni fa, raggiungendo centinaia di migliaia di studenti negli Stati Uniti ea livello internazionale. Ha co-creato il Premio Alghe in collaborazione con il Dipartimento dell'Energia degli Stati Uniti come concorso studentesco per sviluppare, progettare, inventare o migliorare una specifica tecnologia, coltivazione, lavorazione o sviluppo di nuovi prodotti all'interno della catena del valore delle alghe commerciali. Ike è anche la forza creativa dietro il Accademia delle alghe, uno sforzo K-12 tutto per cambiare la percezione delle alghe da "ick" a "fantastico".

In un futuro non troppo lontano, Ike spera che le alghe possano diventare parte di molte fattorie americane, comprese le microfattorie di spirulina, che sono diventate popolari in Francia e in India. Come gli piace dire, "Le alghe possono svolgere un ruolo importante nel salvare il mondo... fai un respiro profondo e ringrazia le alghe".

Video prodotto da Fonte Spirulina, intervista di Robert Henrikson ©2022

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