Monitoraggio della rapida crescita del mercato delle alghe commerciali

  Agricoltura marittima 2022 UE
mercato commerciale delle alghe

Agricoltore che raccoglie le alghe nell'allevamento di alghe a Nusa Penida, Indonesia.

A il nuovo rapporto di ricerca di mercato di ReportLinker sulle proiezioni di crescita del mercato delle alghe commerciali stima un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 9.7% fino al 2025. Non incluso in questa valutazione è il contributo previsto dalle alghe dedicate all'alimentazione del bestiame per la mitigazione del metano.

Punti salienti della ricerca

Il mercato delle alghe commerciali è principalmente guidato dalle proprietà funzionali e salutari delle alghe commestibili. La maggior parte delle alghe prodotte commercialmente viene utilizzata nell'industria alimentare, che rappresenta più della metà della quota di mercato totale rispetto ad altre categorie tra cui idrocolloidi, mangimi e fertilizzanti.

A livello globale, le alghe stanno guadagnando popolarità al momento non solo come parte della dieta di base, esaltatori di sapidità e prodotti alimentari nutritivi, ma anche per le loro proprietà dimagranti. Proprio per questo motivo, solo nel Regno Unito, il consumo di alghe è aumentato del 125% negli ultimi cinque anni.

Allo stesso tempo, l'epidemia di COVID-19 ha colpito direttamente gli allevatori di alghe poiché la domanda di materie prime è diminuita e i prezzi sono diminuiti. Ad esempio, in Indonesia, il prezzo delle alghe Cottonii, principalmente esportate, utilizzate per produrre la carragenina è diminuito di quasi il 50% da quando il commercio con la Cina è stato interrotto. Tuttavia, il potenziale delle alghe per combattere il Covid-19 viene riconosciuto in molti studi di ricerca condotti da molti, inclusa l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS).

Principali tendenze di mercato

L'agricoltura è un settore critico per il sostentamento degli individui e la stabilità dell'economia globale nel suo complesso. Soddisfare le esigenze alimentari e le sue esigenze di produttività in futuro sono di enorme importanza a causa dell'aumento della popolazione umana globale. Questi requisiti possono essere raggiunti attraverso un insieme di innovazioni e tecnologie che supportano il settore agricolo; uno di questi sta usando l'estratto di alghe per aumentare la produzione. Gli estratti liquidi di alghe sono complessi e possiedono nuovi meccanismi per aumentare la produttività delle colture.

Altri vantaggi includono il miglioramento delle strutture delle radici, il miglioramento dello sviluppo delle piante come la fioritura e lo sviluppo delle foglie, l'allegagione e la maggiore capacità di tollerare le malattie delle piante e gli stress climatici, come il freddo o la siccità. Aiutano anche a migliorare la struttura del suolo, la capacità di ritenzione idrica del suolo e una migliore microbiologia del suolo.

L'uso delle alghe come cibo ha forti radici nei paesi asiatici, tra cui Cina, Giappone e Repubblica di Corea. La domanda di alghe come cibo, negli ultimi anni, si è diffusa in Nord America, Sud America ed Europa. La Cina è di gran lunga il maggior produttore di alghe, seguita dalla Repubblica di Corea e dal Giappone. Tuttavia, le alghe vengono ora prodotte in tutti i continenti.

Gli Stati Uniti, il Messico e il Canada sono pronti per assistere a un alto tasso di crescita nel mercato delle alghe. Si prevede che la rapida industrializzazione, unita a normative rispettose dell'ambiente, andrà a beneficio della crescita del mercato delle alghe commerciali in queste regioni.

Panorama competitivo

Il mercato commerciale globale delle alghe è altamente frammentato e di natura competitiva. Cargill Inc., DuPont, Acadian Seaplants Limited, CP Kelco, Algea, the Arctic Company, Fruit Hill Farm e Kelpak sono le società più attive tra tutti i principali attori in questo mercato. Le società che hanno preso il comando nei movimenti strategici sono Cargill Inc. e CP Kelco. La maggior parte degli attori chiave ha sede nei paesi sviluppati dell'Asia-Pacifico, nella regione europea e nel Nord America. E le loro filiali e filiali sono stabilite in molti paesi del Sud America e dell'Europa orientale, del Medio Oriente e della regione dell'Oceana.

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