בקרוב: קולות ספירולינה

  אצות אירופה דצמבר 2022

Bהחל מהשבוע הבא AlgaePlanet.com יתחיל את סדרת הסרטונים קולות ספירולינה, בהנחייתו של מומחה הספירולינה הוותיק רוברט הנריקסון. קולות ספירולינה יכלול שיחות עם מפיקים, חלוצים ואישים על פרויקטים נוכחיים, חידושים פורצי דרך והתפקיד שספירולינה תמלא בעתיד שלנו. הראיונות יכללו את מנהיגי התעשייה Amha Belay, Jiamjit Boonsom, John Benemann, Dale Solomon, ואיירה לוין.

מבין כל האצות המיקרוסקופיות, ספירולינה היא הפופולרית והנפוצה ביותר - והיא כבר למעלה מ-40 שנה. מיליוני אנשים מודעים לבריאות ברחבי העולם נהנים ממזון רב עוצמה זה עמוס ב-60% חלבון מתעכל, פיטונוטריינטים יוצאי דופן, נוגדי חמצון ותרכובות ביו-אקטיביות עם יתרונות בריאותיים מוכחים. ספירולינה נמכרת באבקה, בטבליות ובכמוסות כתוסף מזון והיא מרכיב חזק בחומרי תזונה וחטיפים חדשניים, מזונות ומשקאות. מיקרו-חקלאים מקומיים רבים מציעים מוצרים טריים וקפואים ללקוחותיהם ישירות מהחווה. הפיגמנט הכחול בספירולינה - phycocyanin - הוא כעת צבע מאכל כחול טבעי רצוי.

מיקרו אצות ממירות ביעילות את אור השמש, המים וה-CO₂ למזון, מזון וחומרים ביולוגיים שאנו צריכים לעתיד בשפע. ספירולינה היא הראשונה מבין תריסר המיקרו-אצות הממוסחרות כעת - המיוצרות על ידי יותר מ-1000 מיקרו-חוות גדולות וקטנות ברחבי כדור הארץ.


רוברט הנריקסון מייעץ ליזמים, חברות, השקעות ומשרדי עורכי דין בייצור ושיווק של מיקרו אצות, תוכניות עסקיות ואסטרטגיות. חלוץ בייצור ושיווק אצות, הוא היה מייסד Earthrise Farms, חוות אצות הספירולינה הגדולה בעולם. במשך 20 שנה כנשיא חברת Earthrise, הוא קידם את Earthrise® Spirulina ומזונות-על ירוקים ב-30 מדינות. רוברט ביקר בחוות ובחברות אצות בכל רחבי העולם. הוא מציג בכנסים, כותב לכלי תקשורת בתעשייה והפיק למעלה מ-40 סרטונים חינוכיים. רוברט נבחר לשגריר האצות בסקר הקוראים הבינלאומי של מגזין האצות לשנת 2015.

הנה תצוגה מקדימה של Spirulina Voices... (בשבוע הבא: ד"ר אמהא בליי)

כל הזכויות שמורות. נדרש הרשאה להדפסת מאמרים בשלמותם. חייב לכלול הצהרת זכויות יוצרים והיפר-קישורים חיים. איש קשר david@algaeplanet.com. Algae Planet מקבלת כתבי יד בלתי רצויים לעיון, ואינה לוקחת אחריות על תוקפן של טענות שהועלו במאמר המערכת שהוגש.

חקלאות ים APAC
מודעת אלגמטריה

הירשם

מועצת המשרות בתעשיית האצות
האיחוד האירופי בעולם האצות החמישי

מדריך למתחילים