Kחקלאות אלפ לוקחת את מיין חוף בסערה. חוות האצות הראשונה באמריקה ניטעה בקסטרו ביי, מיין על ידי טולף אולסון לפני כ-15 שנה. כיום יש יותר ממאה חוות אצות רק במיין.
התוכן התזונתי העשיר של אצות וטביעת הרגל הסביבתית הנמוכה הופכים את הגידול המסחרי שלה למיזם חדש ומבטיח עבור מגדלים ויזמים. בדומה למהירות ההתפתחות של תעשיית האצות עצמה, גם האצה היא אחד הצמחים הצומחים ביותר על פני כדור הארץ.
בסרטון זה, ג'נט וו של בלומברג מבקרת בחוות אוקיינוס במיין שמגדלת אצות כדי להכין המבורגרים צמחוניים.
כל הזכויות שמורות. נדרש הרשאה להדפסת מאמרים בשלמותם. חייב לכלול הצהרת זכויות יוצרים והיפר-קישורים חיים. איש קשר david@algaeplanet.com. Algae Planet מקבלת כתבי יד בלתי רצויים לעיון, ואינה לוקחת אחריות על תוקפן של טענות שהועלו במאמר המערכת שהוגש.
