שימוש באצות כדי לחתוך פסולת אריזות מזון מהיר

  חקלאות ים APAC
פסולת אריזות

Niki Sperou ו-Peng Su של אוניברסיטת פלינדרס מציגים ביו-פלסטיק מאצות ים יצוקות במרכז לפיתוח מוצרים ביולוגיים ימיים.

Iבדרום אוסטרליה, חוקרי חומרים מאוניברסיטת פלינדרס ומפתח חומרי ביולוגי גרמניים חלוציים אחד חמש משתמשים בתמציות אצות כדי לפתח חומרי ציפוי ביופולימרים מהדור הבא שיכולים לעזור לפתור דילמות של פסולת אריזה בתעשיית המזון המהיר.  

החומרים הביולוגיים החדשים הלא מזהמים נועדו להחליף ציפויי פלסטיק קונבנציונליים מבוססי מאובנים המשמשים באריזות מזון מהיר עמידות לשומן.

נייר עמיד בשומן מצופה בדרך כלל בפלסטיק ובכימיקלים אחרים המזיקים לסביבה, כגון חומרי פוליפלואורואלקיל (PFAS), אך ציפוי האב-טיפוס החדש עונה על הדרישות הפונקציונליות של חומרי אריזה קונבנציונליים עמידים לשומן תוך הצגת פתרון מעגלי סביבתי.  

"אנחנו מסוגלים לצמצם את זיהום הפלסטיק המזיק עם המוצר הזה, ואנחנו גם משתמשים בחומר מזין שמתחדש מבחינה סביבתית", אמרה קלייר גוסקו, אחת ממייסדות • שותפות. "גידול אצות ים מסייע בשיקום טבעי של סביבות ימיות, הפחתת גזי חממה והפחתת שחיקת החוף. חשוב לנו להשתמש בתשומות בר קיימא במעלה הזרם כדי להבטיח שהמוצרים שלנו בטוחים לסביבה, מהעריסה ועד הקבר".  

פיתוח זה - שלקח תמציות מאצות מסוימות, הוסיף שינויים ויצר סרטים ביו-פלסטיק מתכלים - הובל על ידי ד"ר ג'ונגפאן ג'יה, חוקר ראשי מה- מכון פלינדרס למדע וטכנולוגיה בקנה מידה ננומטרי ועמית המחקר מר פנג סו, בשיתוף עם מרכז פלינדרס לפיתוח מוצרים ביולוגיים ימיים

"לתמציות האצות יש מבנה דומה לסיבים הטבעיים שמהם עשוי נייר", אומר ד"ר ג'יה. "הטיפולים המומחים החדשים שלנו מגבירים את תכונת עמידות השומנים של האצות באמצעות שינויים פשוטים תוך שהם אינם משפיעים על הפירוק הביולוגי או על יכולת המיחזור של הנייר המצופה." 

ביומסה לניסוח הציפוי החדש מיוצרת מפולימרים טבעיים המופקים מאצות ים שמקורן בקו החוף של דרום אוסטרליה - מה שסיפק סיבה מרכזית לכך שהחוקרים מאוניברסיטת פלינדרס חקרו אותה ליישום מדעי רחב יותר. 

תמציות אלו עוברות טרנספורמציה באמצעות מתודולוגיית עיבוד קניינית לייצור יריעות ביו-פולימר פונקציונליות שניתן לחתוך או לצבוע על משטחים שונים, בהתאם ליישום.   

אוניברסיטת פלינדרס ואחד • חמישה עובדים כעת להעברת עיבוד בקנה מידה מעבדתי כדי לייצר נפחים "רלוונטיים לתעשייה" של ציפוי הפולימר הטבעי.

כל הזכויות שמורות. נדרש הרשאה להדפסת מאמרים בשלמותם. חייב לכלול הצהרת זכויות יוצרים והיפר-קישורים חיים. איש קשר david@algaeplanet.com. Algae Planet מקבלת כתבי יד בלתי רצויים לעיון, ואינה לוקחת אחריות על תוקפן של טענות שהועלו במאמר המערכת שהוגש.

seagriculture.eu
מודעת אלגמטריה

הירשם

מועצת המשרות בתעשיית האצות

מדריך למתחילים