Pressure BioSciences lanceert nieuw UST-platform voor astaxanthine

algaeurope.org   Vrouwen van algen

Pressure BioSciences, Inc. (PBI), een leider in de ontwikkeling en verkoop van op druk gebaseerde instrumenten, heeft de toepassing aangekondigd van zijn Ultra Shear Technology™ (UST)-platform voor de ontwikkeling van krachtigere formuleringen van een breed scala aan nutraceuticals. Het bedrijf rapporteerde met name "doorbraakresultaten" bij het verwerken van astaxanthine in extreem fijne en uniforme, monodisperse nano-emulsies van olie in water - voor snelle en efficiënte opname door de op water gebaseerde biochemie van mens en dier.

Volgens PBI is het vooral belangrijk dat antioxidanten in water oplosbaar zijn, zodat ze vrij door het bloed kunnen circuleren. Omdat astaxanthine echter op olie is gebaseerd en intrinsiek in water onoplosbaar is, is orale/gastro-intestinale en plaatselijke absorptie doorgaans minder dan 10%. Zelfs wanneer het effectief wordt opgelost in voedingsvetten of wordt geleverd in een op lipiden gebaseerde formulering, wordt astaxanthine meestal afgeleverd in grote druppeltjes die door het lichaam gaan met een lage algehele absorptie-efficiëntie.

"Nano-emulsies geproduceerd door PBI's UST-platform kapselen astaxanthine in in extreem kleine oliedruppeltjes met een diameter van 30-60 nm", zegt Gary B. Smejkal, Senior Research Scientist bij PBI. “Omdat deze deeltjes zo klein zijn, verstrooien ze geen licht en zien ze er dus uit als heldere robijnrode vloeistoffen die zich vrij verspreiden in water of andere heldere dranken. De verbeterde biologische beschikbaarheid van astaxanthine die overeenkomt met de vermindering van de druppelgrootte is algemeen bekend en is gepubliceerd (Food Science and Technology Research, 2012).

"Onze eerste stabiliteitsstudies hebben aangetoond dat UST-verwerkte Astaxanthine-nano-emulsies gedurende ten minste vier maanden stabiel zijn bij kamertemperatuur zonder enige meetbare verandering in de grootte van de oliedruppeltjes, coalescentie of fasescheiding. We gebruikten astaxanthine als een modelverbinding om de kracht van onze UST-platformtechnologie te demonstreren. Onze aanpak zal gemakkelijk geschikt zijn om nano-emulsies van andere carotenoïden en een breed scala aan in vet oplosbare vitamines en voedingssupplementen te bereiden. Wij zijn van mening dat de implicaties van PBI's UST-platform voor astaxanthine en voor een groot aantal andere in olie oplosbare nutraceuticals ongetwijfeld dramatisch zullen zijn op de markt."

"PBI is gericht op het verkennen van de mogelijkheden voor ons UST-platform om de effectiviteit en het concurrentievermogen van een groot aantal lucratieve nutraceutische producten ingrijpend te veranderen", aldus Richard T. Schumacher, President & CEO van PBI. “We zijn al gesprekken begonnen met potentiële partners over de hele wereld die geïnteresseerd zijn in het gebruik van UST voor de productie en commercialisering van astaxanthine en andere nutraceutische nano-emulsies. We blijven optimistisch dat we ons gestelde doel zullen halen om ons eerste op UST gebaseerde instrument voor het einde van 2021 op de markt te brengen. Zoals eerder aangekondigd, zijn we van plan dit systeem beschikbaar te maken via een lease-/royalty-bedrijfsmodel.”

Alle rechten voorbehouden. Toestemming vereist om artikelen in hun geheel te herdrukken. Moet copyrightverklaring en live hyperlinks bevatten. Contact redactie@algaeplanet.com. Algae Planet accepteert ongevraagde manuscripten ter overweging en neemt geen verantwoordelijkheid voor de geldigheid van claims in ingediende redactionele artikelen.

advertentie
Algametrische advertentie

Aanmelden