Robert Henrikson doet verslag uit Mexico met een interview van Katie Kohlstedt, die in 2010 Spirulina Viva oprichtte in de buurt van San Miguel de Allende, Mexico. De operatie is in omvang verdubbeld sinds het laatste bezoek van Robert in 2015.
Spirulina Viva is een leider geworden in de algenkweek en inspireerde de afgelopen tien jaar spirulina-microboeren in Mexico en Midden-Amerika. Hun producten worden nu door heel Mexico gedistribueerd, rechtstreeks naar klanten, winkels, restaurants en sapbars. Sommige van hun voedingsproducten hebben de vorm van versgevroren spirulina-vierkanten, die populair zijn als dagelijkse mix voor drankjes. Het bedrijf verkoopt ook snackkoekjes, spirulina-superheld-sappen en probiotische dranken, evenals gevriesdroogde Astro-repen gemaakt van alleen spirulina en mango.
In dit interview vertelt mevrouw Kohlstedt het verhaal van Spirulina Viva's oorsprong, groei en weg naar succes in de spirulina-industrie.
Geproduceerd door Spirulina Bron. com © Robert Henrikson 2022
Alle rechten voorbehouden. Toestemming vereist om artikelen in hun geheel te herdrukken. Moet copyrightverklaring en live hyperlinks bevatten. Contact david@algaeplanet.com. Algae Planet accepteert ongevraagde manuscripten ter overweging en neemt geen verantwoordelijkheid voor de geldigheid van claims in ingediende redactionele artikelen.
