Spirulina-stemmen: Katie Kohlstedt van Spirulina Viva

Zeelandbouw VS 2024

Robert Henrikson doet verslag uit Mexico met een interview van Katie Kohlstedt, die in 2010 Spirulina Viva oprichtte in de buurt van San Miguel de Allende, Mexico. De operatie is in omvang verdubbeld sinds het laatste bezoek van Robert in 2015.

Spirulina Viva is een leider geworden in de algenkweek en inspireerde de afgelopen tien jaar spirulina-microboeren in Mexico en Midden-Amerika. Hun producten worden nu door heel Mexico gedistribueerd, rechtstreeks naar klanten, winkels, restaurants en sapbars. Sommige van hun voedingsproducten hebben de vorm van versgevroren spirulina-vierkanten, die populair zijn als dagelijkse mix voor drankjes. Het bedrijf verkoopt ook snackkoekjes, spirulina-superheld-sappen en probiotische dranken, evenals gevriesdroogde Astro-repen gemaakt van alleen spirulina en mango.

In dit interview vertelt mevrouw Kohlstedt het verhaal van Spirulina Viva's oorsprong, groei en weg naar succes in de spirulina-industrie.

Geproduceerd door Spirulina Bron. com © Robert Henrikson 2022

Alle rechten voorbehouden. Toestemming vereist om artikelen in hun geheel te herdrukken. Moet copyrightverklaring en live hyperlinks bevatten. Contact david@algaeplanet.com. Algae Planet accepteert ongevraagde manuscripten ter overweging en neemt geen verantwoordelijkheid voor de geldigheid van claims in ingediende redactionele artikelen.

Zeelandbouw VS 2024
Algenmetrieken
Neem contact op met Phil Ganz

Abonneren

Belangrijk nieuws

  • Juli 19, 2024: Na een driejarige ontwikkelingsinspanning heeft het Ethiopische Bio- en Emerging Technology Institute – in samenwerking met het Ministerie van Innovatie en Technologie en het Oromia Agricultural Research Institute – onlangs het eerste onderzoeks- en productiecentrum voor microalgen (spirulina) van het land gelanceerd in het Adami Tulu Agriculture Center. Center, uit een investering van 8.2 miljoen birr ($142,600 USD). LEES VERDER...
  • Juli 17, 2024: Uit een onderzoek van de Universiteit van New Hampshire is gebleken dat de integratie van gekweekte garnalen met oesters en zeewier in geïntegreerde multitrofische aquacultuursystemen (IMTA) de stikstofniveaus aanzienlijk verlaagt. Dit zou de garnalenkweek verantwoordelijker kunnen maken en mogelijk de groei van de Amerikaanse industrie ondersteunen. LEES VERDER...
  • Juli 15, 2024: Atlantic Sea Farms, een in Maine gevestigde leider op het gebied van gekweekt zeewier, heeft in het oogstseizoen 1.3 maar liefst 2024 miljoen pond gekweekt zeewier geoogst. Het bedrijf, dat samenwerkt met vissersfamilies om kelp te kweken in Maine, Rhode Island en Alaska, heeft zowel het aanbod van binnenlandse lijngekweekte kelp uitgebreid als de markt voor hun traceerbare, regeneratief gekweekte producten voor Amerikaanse consumenten, chef-koks, en CPG-bedrijven sinds 2019. LEES VERDER...
  • Juli 12, 2024: Onderzoekers hebben kleine, voertuigachtige structuren gecreëerd die kunnen worden gemanoeuvreerd door microscopisch kleine algen. De algen worden gevangen in manden die aan de micromachines zijn bevestigd en die zorgvuldig zijn ontworpen om ze voldoende ruimte te geven om te blijven zwemmen. Er werden twee soorten voertuigen gemaakt: de ‘rotator’, die ronddraait als een wiel, en de ‘scooter’, die bedoeld was om in voorwaartse richting te bewegen, maar tijdens tests verrassender bewoog. LEES VERDER...

Algen Europa 2024

Een beginnershandleiding