De snelle groei van de commerciële zeewiermarkt volgen

  Zeelandbouw 2022 EU
commerciële zeewiermarkt

Boer verzamelt zeewier op zeewierboerderij in Nusa Penida, Indonesië.

A nieuw marktonderzoeksrapport van ReportLinker over de groeiprognoses van de commerciële zeewiermarkt schat een samengesteld jaarlijks groeipercentage (CAGR) van 9.7% tot 2025. Niet inbegrepen in deze beoordeling is de verwachte bijdrage van zeewier dat bestemd is voor veevoer voor de beperking van methaan.

Belangrijkste hoogtepunten van het onderzoek

De commerciële zeewiermarkt wordt voornamelijk gedreven door de functionele en gezondheidseigenschappen van eetbaar zeewier. Het meeste commercieel geproduceerde zeewier wordt gebruikt in de voedingsindustrie, die meer dan de helft van het totale marktaandeel uitmaakt in vergelijking met andere categorieën, waaronder hydrocolloïden, voer en meststoffen.

Wereldwijd winnen zeewier momenteel aan populariteit, niet alleen als onderdeel van het hoofdvoedsel, smaakversterkers en voedzame voedingsmiddelen, maar ook vanwege hun eigenschappen om af te vallen. Alleen al om deze reden is de consumptie van zeewier de afgelopen vijf jaar alleen al in het Verenigd Koninkrijk met 125% gestegen.

Tegelijkertijd heeft de COVID-19-epidemie de zeewierboeren rechtstreeks getroffen, aangezien de vraag naar grondstoffen is afgenomen en de prijzen zijn gedaald. In Indonesië bijvoorbeeld is de prijs van voornamelijk geëxporteerd Cottonii-zeewier, dat wordt gebruikt voor de productie van carrageen, met bijna 50% gedaald sinds de handel met China is verstoord. Het potentieel van zeewier om Covid-19 te bestrijden wordt echter erkend in veel onderzoeken die door velen zijn uitgevoerd, waaronder de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO).

Belangrijkste markttrends

Landbouw is een kritieke sector voor het levensonderhoud van individuen en de stabiliteit van de globale economie. Het voldoen aan de voedselbehoeften en de productiviteitsvereisten in de toekomst zijn van enorm belang vanwege de toenemende wereldbevolking. Deze vereisten kunnen worden bereikt door een reeks innovaties en technologieën die de landbouwsector ondersteunen; een daarvan is het gebruik van zeewierextract om de productie te stimuleren. Vloeibare zeewierextracten zijn complex en beschikken over nieuwe mechanismen om de productiviteit van gewassen te verhogen.

Andere voordelen zijn verbeterde wortelstructuren, verbeterde plantontwikkeling zoals bloei en bladontwikkeling, vruchtzetting en het verbeterde vermogen om plantenziekten en klimatologische stress, zoals kou of droogte, te verdragen. Ze helpen ook de bodemstructuur, het vermogen om water vast te houden en de bodemmicrobiologie te verbeteren.

Het gebruik van zeewier als voedsel heeft sterke wortels in Aziatische landen, waaronder China, Japan en de Republiek Korea. De vraag naar zeewier als voedsel heeft zich de afgelopen jaren uitgebreid naar Noord-Amerika, Zuid-Amerika en Europa. China is veruit de grootste producent van zeewier, gevolgd door de Republiek Korea en Japan. Op alle continenten worden nu echter zeewieren geproduceerd.

De Verenigde Staten, Mexico en Canada zijn klaar om getuige te zijn van een hoge groeisnelheid in de zeewiermarkt. Snelle industrialisatie, gekoppeld aan milieuvriendelijke regelgeving, zal naar verwachting de groei van de markt voor commercieel zeewier in deze regio's ten goede komen.

Competitief landschap

De wereldwijde commerciële zeewiermarkt is zeer gefragmenteerd en competitief van aard. Cargill Inc., DuPont, Acadian Seaplants Limited, CP Kelco, Algea, the Arctic Company, Fruit Hill Farm en Kelpak zijn de meest actieve bedrijven van alle grote spelers op deze markt. De bedrijven die het voortouw hebben genomen in strategische bewegingen zijn Cargill Inc. en CP Kelco. De meeste van de belangrijkste spelers zijn gevestigd in de ontwikkelde landen van Azië-Pacific, de Europese regio en Noord-Amerika. En hun dochterondernemingen en vestigingen zijn gevestigd in veel landen in Zuid-Amerika en Oost-Europa, het Midden-Oosten en de regio Oceana.

Alle rechten voorbehouden. Toestemming vereist om artikelen in hun geheel te herdrukken. Moet copyrightverklaring en live hyperlinks bevatten. Contact david@algaeplanet.com. Algae Planet accepteert ongevraagde manuscripten ter overweging en neemt geen verantwoordelijkheid voor de geldigheid van claims in ingediende redactionele artikelen.

Zeelandbouw VS 2022
Algametrische advertentie

Vrouwen van algen

Aanmelden

Vacaturebank voor zeewierindustrie

Archief

Een beginnershandleiding

Abonneer je op Algae Planet

Word lid van onze abonneelijst om het laatste nieuws en updates van Algae Planet te ontvangen.

Je bent met succes geabboneerd!