Women of Algae, interview met Jiamjit Boonsom van Boonsom Farm Spirulina

algaeurope.org   Vrouwen van algen

8​​​De 0-jarige mevrouw Jiamjit Boonsom en haar man hebben de grootste spirulina-boerderij in Zuidoost-Azië gecreëerd, de Boonsom-boerderij van 40,000 vierkante meter.

In dit interview bespreekt mevrouw Boonsom haar vroege carrière als vis- en plantenbioloog en hoe haar studie van plankton, planten en dieren afkomstig uit de Mekong rivier ertoe leidde dat ze spirulina leerde kennen. Toen ze het in haar achtertuin begon te kweken, en daarna in de achtertuin van haar schoonzus, gaf ze het eerst weg aan vrienden en familieleden die de verrassende gezondheidsvoordelen opmerkten. Ze heeft deelgenomen aan een lange lijst van onderzoeken die speciaal gericht zijn op de effecten van spirulina op virussen.

Nu een bloeiend familiebedrijf met meer dan 80 werknemers en een bedrijf dat een aantal producten produceert die verder gaan dan de standaard spirulina-tabletten, heeft Boonsom Farm ook een drukke agrotoeristische onderneming om zoveel mogelijk mensen te laten kennismaken met de vele voordelen van deze gezonde algen.

Alle rechten voorbehouden. Toestemming vereist om artikelen in hun geheel te herdrukken. Moet copyrightverklaring en live hyperlinks bevatten. Contact redactie@algaeplanet.com. Algae Planet accepteert ongevraagde manuscripten ter overweging en neemt geen verantwoordelijkheid voor de geldigheid van claims in ingediende redactionele artikelen.

advertentie
Algametrische advertentie

Aanmelden