Agricultura de Algas Marinhas e Mudanças Climáticas

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FDos alimentos aos cosméticos, as algas marinhas têm muitos usos - mas, como estamos aprendendo, o cultivo de algas marinhas também pode ajudar a combater as mudanças climáticas. Neste episódio de One Small Step, o NowThisNews.com outlet visita a costa de Connecticut para aprender sobre como uma mulher lançou seu negócio de cultivo de algas marinhas, o futuro da aquicultura de algas marinhas e como isso pode ajudar a reverter a mudança climática.

Suzie Flores e seu marido Jay cultivam algas de açúcar de qualidade alimentar em Stonington Kelp Co. na costa de Connecticut. Eles vendem essa alga para restaurantes e lojas locais, usando um sistema com cordas que não requer insumos, como fertilizantes. À medida que cresce, a alga marinha absorve carbono e nitrogênio da água e a transforma em um alimento rico em nutrientes.

Não só o cultivo de algas marinhas pode aumentar a segurança alimentar, mas também pode sequestrar carbono. 132 países ao redor do mundo têm condições de iniciar a aquicultura de algas marinhas em suas costas. Mas apenas 37 fazem isso atualmente.

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