牛/甲烷/海藻关系的测试继续扩大

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还有比芦笋更能喂养奶牛的吗?

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TResearchAndMarkets 的数据显示,29.39 年全球商业海藻的市场规模预计将达到 2028 亿美元。 人们越来越意识到食用海藻的多种健康益处,包括高含量的纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂,这是推动市场增长的主要因素。 此外,海藻作为动物饲料的添加剂,海藻提取物作为化妆品和某些食品中的胶凝剂和增稠剂,是推动全球商业海藻市场增长的其他关键因素。

美国和澳大利亚的科学家已经证明了一种海藻物种——芦笋——在添加到原料中时具有显着的甲烷减少特性。 现在科学家们正在爱尔兰西海岸寻找海藻来喂养牛羊,因为研究表明海藻可以阻止它们呼出如此多的气候变暖甲烷。 该项目由国家农业机构协调,正在利用该国不断增长的海藻收获行业,该行业正在寻找新的市场,因为它重振了数百年的传统。

路透社报道称,研究人员对大约 20 种海藻进行了测试,其中大部分来自爱尔兰被风吹过的大西洋沿岸,而该项目在挪威、加拿大、瑞典、德国和英国的合作伙伴还收集了数十种海藻。

但他们还没有设法扩大难以种植的物种的生产规模。 爱尔兰项目打算找到丰富的本地海藻来替代,尽管研究人员承认它们不太可能与所显示的超过 80% 的排放量减少相匹配。 芦笋.

“我们已经确定了一些非常积极的棕色海藻,它们正在产生结果,”SeaSolutions 项目的项目负责人 Maria Hayes 说,她的团队在早期试验中已经实现了 11% 到 20% 的甲烷减少。

与此同时,作为由贝尔法斯特女王大学学者领导的项目的一部分,英国和爱尔兰农场的牛将被喂食海藻,该项目涉及从爱尔兰和北海收获的野生海藻。

正如爱尔兰镜报报道的那样,澳大利亚和美国的研究表明,海藻饲料可以导致牛和羊释放的甲烷急剧减少 - 高达 80%。 红海藻 它生长在温暖的气候中。 女王全球粮食安全研究所 (IGFS) 的科学家表示,红海藻还含有高水平的 溴仿, 已知会破坏臭氧层。 原产于英国和爱尔兰的海藻呈棕色或绿色,不含溴仿。

IGFS 的学者表示,这种本土海藻还富含称为根皮单宁的活性化合物,存在于红酒和浆果中,具有抗菌和提高免疫力的作用。 他们说,这种饲料因此可以为动物带来额外的健康益处。

与英国莫里森超市及其英国牛肉农民网络合作的一个为期三年的项目将促进 农场试验. 这些试验还涉及位于北爱尔兰的农业食品和生物科学研究所 (AFBI)。

另一个项目是 IGFS,总部位于北爱尔兰的农业食品和生物科学研究所 (AFBI) 加入了一个由爱尔兰农业和食品发展局 An Teagasc 领导的 XNUMX 万欧元国际项目,以监测海藻在牧场饮食中的影响。以家畜为主。 在该项目中,将在涉及奶牛的农场试验中将海藻添加到基于草的青贮饲料中 北爱尔兰 从 2022 年初开始。


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